Duecentoquindici anni

Vita morte e miracoli del 1799 di Alfonso Sessa Dieci anni dopo la rivoluzione francese, uno sparuto gruppo di intellettuali, poeti, giornalisti, giuristi si rivolta contro Ferdinando IV di Borbone. Una nobil donna fonda un giornale: peccato che il popolo fosse analfabeta. Un eminente giurista scrive il primo trattato costituzionale della Repubblica partenopea: peccato che […]

Adrift in the landscape: a free place is offered!

Do you like to write? Do you want to write? Do you need to write? Adrift in the landscape: place and writing is a Creative Writing Course lead by Sheree Mack that will take place 12 to 19 October 2014 at OZU cultural center, Italy. We are offering a free place on this retreat! “In every out-thrust headland, […]

Talking to wheat – an Italian weekend with Dr. Uri Mayer-Chissick

Getting to know the people, the food, the crafts and the culture It is all about us, our bodies and our health. (And of course our community, environment and nature) Don’t you think we should have a good experience with every single crumble we put in our mouth? Don’t you think we could live in symbiosis with […]

not only chicory…

Not only chicory but also mauve, nettles, thistle, cardamine, sorrel, wild mustard… After the wild weekend we had at OZU (1-2 june 2013), it will be really difficult to just cut the grass our gardens… Dr. Uri took us for a walk around the uncultivated countryside, teaching us to identify and appreciate the indistinct sea […]

non solo cicoria…

…ma anche malva, ortica, sambuco, cardo, tarassaco, silenella, aglio orsino, borsa del pastore, cardamine, romice, senape selvatica… Dopo questo nostro week-end selvatico ci sarà molto difficile tagliare l’erba in giardino… Il Dr. Uri ci ha accompagnato a passeggiare tra gli angoli incolti della campagna, insegnandoci a riconoscere tra l’indistinto mare di “erbacce” tante preziose piante […]

Non solo cicoria

Sabato 1° giugno e domenica 2° giugno vi proponiamo un weekend selvatico! Una passeggiata in campagna con il dott. Uri Mayer-Chissick (nutrizionista esperto nella storia del cibo e della medicina nel Mediterraneo) alla ricerca delle varietà vegetali selvatiche edibili del nostro territorio. Partiremo alla ricerca di fiori e piante di cui ci siamo nutriti per secoli, e che […]